東商会がコーヒーを発売

サーヴェロなどを取り扱う東商会から「イーストウッドコーヒー」が発売される。ディップスタイルのスペシャルティコーヒーで、中深煎りと浅中煎りがある。

イーストウッドコーヒー

湯を入れてから3分前後の抽出がお勧めだという。数回上下に揺すれば完成

ディップスタイルコーヒーとは、ティーバッグのようなバッグを湯に漬けて抽出するもの。1杯淹れのドリップバッグのような頻繁に湯を注ぐ手間がない。 自転車ライド、アウトドア、ハイキングなどでコーヒーの粉が溢れ出る等の失敗がなく、安定してコーヒーの抽出ができる。

イーストウッドコーヒーダークロースト

イーストウッドコーヒーダークロースト

明るい酸の質感とフローラルなフレーバーが特徴的。ハニーのような甘さとティーライクなアロマもあり、甘さの余韻やフルーティさで好みを選ばない味わい。

イーストウッドコーヒー DARK ROAST(中深煎り)
価格:220円
国:ケニア
標高:1650m
エリア:ニエリ県マシラ郡バリチュ
品種:SL28、ルイル11、バティアン
農園名:カラティナファクトリー
生産処理:ウォッシュド
生産者:バリチュ農協に属する小規模生産者(1450人)

イーストウッドコーヒーライトロースト

イーストウッドコーヒーライトロースト

フローラルでピーチのようなアロマもあり、甘さの伴った明るくオレンジのような酸味がある。ハチミツを思わせる甘さや華やかなアロマの持続する後味などが楽しめる。

イーストウッドコーヒー LIGHT ROAST(浅中煎り)
価格:220円
国:エチオピア
標高:~2500m
エリア:イルガチェフェ
品種:原生品種
農園名:コンガ農協
生産処理:ウォッシュド
生産者:Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)